2012-03-16

mindenkinek, aki szereti:


ma este 18.43-kor az agyam elkezdte kilökni a gyermekvédelmi tartalmakat.

ő még nem tudja, amit én igen: az alapellátást ma mindenképp abszolválni kell - még ha a hatósági eljárásokból ebben a pillanatban egy értelmes mondatot se tudnék kinyökögni fővesztés terhe mellett se.

már nincs időm üresjáratokra, úgyhogy vm nagyon rapid táplálékot kellett összeraknom abból, ami volt itthon. szóval hagymát nem tettem bele.
és az evőpálcikás fényképezkedés volt a pihenés: tessék megpróbálni közgyűrűt forgatni, állványra nagyon figyelni, jobb kézzel hitelesen pálcikát fogni, szóját nem leejteni ÉS bal kézzel exponálni. ilyen a kikapcsolódás 3 nappal szakvizsga előtt. bár lehet, h a Pipét kellene lazítónak bevetni.

...avagy szójás tofusaláta főtt tojással 

know-how:
  • 15 dkg natúr tofu apróra kockázva
  • 5 dkg laskagomba vékonyra szelve
  • 2 ek szójaszósz (sós)
  • 1 tk fokhagymapaszta 
  • 2 cm gyömbér vékonyra szelve
  • 1 ek halszósz
  • 1 ek méz
  • 1 púpos ek szezámmag
  • saláta (madársaláta és rukkola most, de ha az ázsiai vonalhoz ragaszkodnék - és ráértem volna boltozni - kínai kel jobb lett volna) + némi uborka zsülienreszelőn átküldve
  • 1 főtt tojás
az adatok tájékozatató jellegűek és 1 személyre szólank.

kevés olajon átpirítottam a fokhagymapasztát és a gyömbért, rátettem a tofut és a gombát. eredetileg addig akartam sütni, amíg színt nem kap a tofu, de mivel ez hosszabb ideig nem következett be, ezért már előtte ráöntöttem a szójaszószt és a halszószt (mind a 2 durván sós, ezért nincs egyáltalán külső sózás a salátában), a mézet és a szezámmagot.
felére sűrítettem a szószokat (1 perc), ráhalmoztam a salátáralevelekre, tojás, fénykép, evés.





3 megjegyzés:

  1. sült tőkehal lesz, kb 15 perc kell neki, a salsát meg összedobtam már (és csak azért is visszamentem korianderért,mert a húslevesbe is kellett :))

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. nevezd meg magad, Idegen!
      húslevesbe nem is kell koriander. amúgy.
      vagy de, de az már phó.
      csók! É

      Törlés
  2. igazából nem kelle,de ha már úgy is veszek,akkor teszek abba is :)
    Pere

    VálaszTörlés

Pin It button on image hover