http://319atkinshall.blogspot.ie/

A következő címkéjű bejegyzések mutatása: pie. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: pie. Összes bejegyzés megjelenítése

2012-08-28

rebarbara 1.20ért

ez egy kellően bonyolult sütike. olyan, aminek a leírása olvastán normális esetben (normális eset=süti kell, rögtön) csinálok egy tejbegrízt.
de most a csillagok szerencsés együttállása kedvezett a pâte á foncer összegyúrásának, pihentetésének, elősütésének, a rebarbarák sütőben párolásának és az öntet összeállításának ÉS a 45 perces sütési idő kivárásának. a legjobb fogyókúra süteményt sütni. lehetőleg többlépcsőset. itt ülök a sütiszagban és már semmi kedvem enni belőle. ennyi munkát elpusztítani?!
legyen a neve mondjuk rebarbara pite. kellően semmitmondó, semmi flanc a curddel meg a narancs-vonallal.

2012-03-30

pie (pate brisée) medvehagymára, gombára és húsra hangolva

újabb vacsoravendégek, akiknek abból főztem, amit a hétfői banda hozott ajándékba. lényeg a szervezettség.
igazából az ötlet is Dórától van, nemcsak a medvehagyma (mondjuk az Feri anyukájától).

Pin It button on image hover