2012-02-12

uzsonna fél5kor

nem volt gourman sznobság.
nem volt szent jakab kagyló, tejfölhab és karfiolos panna cotta alá. 

a kép forrása

kaviár volt nyersen, toknyúlhalból pici meisseni porcelántálkán, jégen szervírozva, nem ezüsttel (mert azt minden jóravaló ember tudja, hogy a kaviár reakcióba méltóztatik lépni némely fémekkel, úgymint ezüst és alumínium) (mondjuk nem is arannyal), viszont pirítóssal és házi vajjal, kevés citromlével, hajszálvékonyra szelt lilahagymával és pezsgővel. (amit aztán váltott a Pipe. meg a kortárs tánc. meg a jégzajlás.)

hála a tesvíremnek érte.
a Pipéért meg nekem.
Pin It button on image hover