újabb keksz Pepper kolléganő gyűjteményéből

vendégeskedés zajlik épp.
meg folyamatos basztatás a bloggal.
mintha nem vennék komolyan ezt a kulinária-dolgot.
lehet, hogy ma már egyáltalán nem adok nekik enni.
de mindennek az ég adta világon semmi köze a banános kekszihez. se a chok a blok-hoz. a zotter forrócsokihoz pláne. ezek miatt csak a futókört kellett drasztikusan megnövelnem, hogy lassan körbeérje a megyét.

1 tojás
5 dkg cukor
10 dkg puha vaj
1 banán
25 dkg liszt
1-2 ek kakaópor
1 kk sütőpor
10 dkg fehércsoki

a vajat a cukorral, a tojással és a villával előzőleg szétnyomkodott banánnal kikevertem. hozzáadtam a sütőporos lisztet és a kakaóport. utoljára ment bele a csoki. ami most fehércsoki-lap volt. azt meg már minek darabolni, ugye (úgyis elolvad a sütőben, gondoltam vala. azt már nem gondoltam hozzá, hogy a kiálló csokilapokkal viszonylagos nehézségekbe fog ütközni a massza golyókká formázása.).
1 óra hűtés.
golyókká formázás (megkísérlése) - mindenképp vizes tenyér kell hozzá. aztán kicsit meglapítás.
a keksz maga nagyon finom, a kinézete viszont hagyott némi kívánnivalót maga után.